Ternak Ayam ~ Bahan makanan adalah segala sesuatu yang dapat dimakan oleh ayam dalam bentuk yang dapat dicerna seluruhnya atau sebagian dari padanya dengan tidak mengganggu kesehatannya. Jadi bahan-bahan makanan harus bebas dari zat-zat yang membahayakan atau yang bersifat toxis (racun) misalnya makanan yang terlalu asam atau mengandung jamur, makanan yang mengandung zat toxis seperti urea, amoniak, dan lain-lain.
Dibawah ini merupakan daftar bahan-bahan makanan ayam yang banyak digunakan :
Beras
Beras yang baik dipakai buat makanan berbutir adalah beras merah kasar. Beras ini lebih murah dan banyak mengandung vitamin B1. Susunan zat-zat makanan beras merah : air = 9,8 %, protein 8,9 %, (pr. dd. = 6,5 %), lemak = 2,0 %, serat kasar = 1,0 % MP = 80.
Menir
Menir ialah pecahan-pecahan beras, susunan zat makanannya praktis serupa dengan beras, harganya lebih murah baik sekali untuk dipakai makanan berbutir.
Jagung
Jagung adalah makanan berbutir yang baik sekali dan bernilai tinggi. Dibandingkan dengan beras maka jagung masih sedikit lebih tinggi kadar protein dan martabat patinya. Susunan zat-zat makanan yang terkandung didalamnya adalah : Air 13,5 %, Protein 9,8 %, Lemak 4,2 %, M.P 8,1. Jagung yang berwarna kuning banyak mengandung pro vitamin A. Jagung yang putih tidak mengandung pro vitamin A.
Kacang Kedelai
Dari makanan berbutir sebangsa kacang, kedelailah yang tertingg nilainya selaku bahan makanan. Bukan saja kacang kedelai mengandung banyak zat-zat protein yang mudah dicerna tetapi juga martabat biologisnya tinggi sekali. Kombinasi jagung dan kacang kedelai dalam campuran makanan adalah yang efisien. Efeknya kombinasi ini jauh lebih tingg dari pada jagung atau kacang kedelai sendiri-sendiri. Susunan zat-zat makanan kedelai sebagai berikut : Air 9,8 %, Protein 36,3 %, Serat kasar 4,5 %, Lemak 17,2 %, M.P 84.
Kacang Hijau
Disamping kacang kedelaii, kacang kedelai termasuk golongan makanan terbaik, kacang kedelai kaya akan vitamin B1. Susunan zat-zat makanan sebagai berikut : Air 12,4 %, Protein 23 %, Serat kasar 9,2 %, Lemak 1,2 %, M.P. 71 %.
Dedak Halus
Dedak adalah hasil ikutan dari penumbukan padi. Susunan zat-zat makanan sebagai berikut : Air 16,2 %, Protein 9,5 %, Serat kasar 16,4 %, Lemak 3,3 %, M.P. 53.
Bekatul
Hasil ikutan dari penggilingan untuk mendapatkan beras asah. Bekatul banyak mengandung zat-zat protein dan vitamin B1 oleh karena untuk sebagian besarnya terdiri selaput putih, juga banyak mengandung bahan yang berasal dari pati dan sedikit dari bahan kulit. Susunan zat-zat makanan sebagai berikut : Air 15 %, Protein 14,5 %, Serat kasar 7,4 %, Lemak 7,4 %, M.P. 67.
Dedak Jagung
Dari jagung yang ditumbuk untuk mendapatkan beras jagung dapat diambil dedaknya. Kadar zat-zat makanannya : Air 9,9 %, Potein 9,8 %, Serat kasar 9,8 %, Lemak 6,4 %, M.P. 68.
Bungkil Kelapa
Bungkil kelapa termasuk golongan bungkil yang terendah kadar proteinnya, tetapi bungkil kelapa itu termasuk juga makanan yang tinggi nilainya. Karena zat-zat makanan yang terkandung didalamnya mudah dicerna dan angka manfaatnya praktis 100 %. Susunan analisa zat makanan sebagai berikut : Air 11,66 %, Protein 18,7 %. Serat kasar 8 %, Lemak 9,6 %, M.P. 81.
Bungkil Kacang Tanah
Termasuk bungkil yang banyak sekali mengandung zat-zat protein berkwalitas tinggi. Bungkil kacang tanah terdiri atas : Air 6,6 %, Protein 42, 7 %, Serat kasar 8,9 %, Lemak 8,5 %, M.P 80.
Tepung Susu
Tepung susu terutama untuk ransum anak-anak ayam kadar protein 20 %.
Tepung Daging
Tepung daging ini dibuat dari sisa-sisa daging yang tak dapat dipakai orang (tidak dimakan). Kadar protein 73,7 %, M.P. 94
Tepung Darah
Tepung darah dapat diperoleh dari darah yang dibersihkan airnya. Kadar protein 85,0 %, Air 9,1 %, Lemak 1,6 %, M.P. 72.
Tepung Tulang
Tepung tulang ini dibuat dari tulang. Biasanya tidak dipakai sebagai bahan makanan biasa, melainkan sebagai bahan yang kaya akan zat-zat mineral, kalsium, dan fosfor. Seringkali dicampur ke dalam campuran mineral.
Tepung Ikan
Tepung ikan ini dibuat dari ikan yang digiling halus kadar proteinnya tinggi dan mudah dicerna. Teristimewa manfaatnya nyata sekali jka diberikan kepada anak-anak ayam yang masih bertumbuh badan. Khasiat tepung ikan ini seperti tepung yang berasal dari hewan tidak saja disebabkan sempurnanya komposisi dari zat-zat protein hewan itu. Melainkan juga terkandung didalamnya zat-zat APF (Animal Protein Factor). Susunan zat-zat makanan : Air 12 %, Protein 53,3 %, Serat kasar 8,4 %, Lemak 1,0 %, M.P. 61.
Sekian !!!
loading...
0 Response to "Makanan Sehat Untuk Ayam"
Post a Comment